INSCRIÇÕES
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MODELO DO RESUMO SIMPLES
REGRAS PARA SUBMISSÕES DOS RESUMOS
ABSTRACT TEMPLATE
RULES FOR ABSTRACT SUBMISSIONS
EIXOS TEMÁTICOS
1. Inovações e Tecnologias Sustentáveis na Conservação de Alimentos;
2.Avanços Tecnológicos no Processamento e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal;
3.Inovações no Processamento de Alimentos Vegetais e Alternativas Sustentáveis;
4. Embalagens Sustentáveis e Inteligentes para Alimentos
5.Controle Microbiológico e Segurança Alimentar;
6.Análise Sensorial para o Desenvolvimento de Novos Produtos;
7.Biotecnologia Aplicada a Alimentos Funcionais;
8.Soluções Sustentáveis para Gestão de Resíduos;
9.Inovações na Produção e Qualidade de Produtos Fermentados;
10. Alimentos Funcionais e Suplementos
11.Avanços e Aplicações de Tecnologias Emergentes no Processamento de Alimentos
12.Cooperativismo e Industrialização de Alimentos
